酒店餐厅内摔倒，酒店应该承担何种责任？

酒店应承担相应安全保障责任。依据《侵权责任法》，若酒店未尽安全保障义务致顾客摔倒，需担责。严重摔伤未及时处理，可能导致伤残甚至生命危险。
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处理方式有协商赔偿或诉讼维权。摔倒后应先与酒店协商，协商不成再通过法律途径起诉，根据伤害程度选择适合方式。
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酒店应担责。操作如下：1.立即就医并保留证据；2.与酒店沟通协商赔偿；3.若协商无果，咨询律师准备诉讼；4.提起诉讼，要求酒店赔偿损失。